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ALÉRGENOS

Vegetarianos Veganos

 

Platos Vegetarianos y Veganos  
Cesta de pan 2,10
Pan sin gluten 2,45
Olivas 2,50
Tomate rayado 
Allioli de ajo asado
Papas fritas 1,50
Almendras 2,00
Las bravas de Bar Cremaet 6,15
Ensalada de la huerta 8,75
Ensalada de tomate, rúcula y piparras 9,50
Carpaccio de tomate 9,95 (con queso feta)
Flor de alcachofa (con yema) 5,70
Escalivada 5,95
Lingotes de berenjena 6,95
Parrillada de verduras 11,25
Arroz de verduras (Seco 14,75 – Meloso 15,75)
Flan 4,50
Tiramisú 6,00
Milhojas 6,00
Tarta de queso 6,25
Bomba de chocolate 6,75
Tarta De Santiago 6,50
Ensalada de frutas 5,00
Helado artesano 4,50
Fueras de carta ALÉRGENOS
Tellinas Moluscos
Clóchinas Moluscos
Arroz seco de cigalitas y alcachofa (mínimo 2 pax) Crustáceo, pescado, moluscos
Chacinería, conservas y salazones ALÉRGENOS
Anchoas “López”Serie Oro (ud.) Pescado, sulfitos
Gilda de anchoa, piparra y oliva Pescado, sulfitos
Boquerones en vinagre y papas fritas  Pescado, sulfitos
Mojama, almendras fritas y cebolleta encurtida Pescado, cáscara, sulfitos
Selección de quesos nacionales Lácteos, frutos secos
Lata de anchoas “López” Serie Oro (8 uds.) Pescado, sulfitos
Cesta de pan Gluten
Allioli de ajo asado y tomate rallado Huevo
Ensaladas  
Ensalada de la huerta Huevo, pescado, sulfitos
Ensalada de tomate rosa, piparras y sardinas ahumadas Pescado, sulfitos
Ensalada de tomate, pepino, cebolla tierna, queso feta y tapenade Lácteos, sulfitos
Brasas  
Pollo Picantón adobado a la brasa con patatas Lácteos
Rape a la brasa con salsa verde  Crustáceos, pescado, sulfitos, moluscos
Esmorzars  
Gasto: olivas aliñadas y cacaos tostados Cacahuetes, lácteos, altramuces, sulfitos
Sobrasada a la plancha, bacon, cebolla pochada, queso curado y huevo frito Gluten, huevo
Lomo, pimientos verdes, patatas a lo pobre y mahonesa Gluten, huevo
Titaina con huevo frito Gluten, huevo, pescado
Magro con tomate y allioli de ajo asado Gluten, huevo, lácteos
Tortilla de patata, anchoas y allioli Gluten, huevo, pescado, lácteos
Ternera, jamón, cebolla frita y queso de cabra Gluten, huevo, pescado, lácteos
Tortilla de patata, longanizas y allioli Gluten, huevo
Calamares andaluza con mahonesa Gluten, molusco
Carne de caballo, jamón a la plancha y cebolla frita Gluten
Carne de caballo, ajos tiernos y patatas fritas Gluten
Postres  
Flan casero con nata montada en sifón Huevo, lácteos
Tiramisú de cremaet Gluten, huevo, cacahuetes, lácteos, cáscara, sulfitos
Tarta de queso cremosa con base de galleta Gluten, huevo, lácteos
Milhojas de crema Gluten, huevo, lácteos
Bomba de chocolates Gluten, huevo, cacahuetes, lácteos, cáscara, sésamo
Raciones ALÉRGENOS
Croqueta de chipirones en su tinta Gluten, crustáceos, huevo, pescado, lácteos, moluscos
Croqueta de chuletón Lácteos, huevo, gluten
Croqueta de pollo a l’ast Gluten, huevo, lácteos, sulfitos
Mandonguilla de bacalao y allioli de ajo asado Gluten, huevo, pescado
Submarino (rosquilleta, ensaladilla y anchoa) Gluten, huevo, pescado, cáscara, sulfitos
Ensaladilla rusa  Gluten, huevo, pescado, cáscara, sulfitos
Las bravas del Bar Mistela Gluten, huevo
Torrezno a baja temperatura laminado Gluten
Escalivada con capellán y tostas Gluten, pescado
Lingotes de berenjena fritas con salsa romescu Gluten, frutos secos
Puerros con bearnesa Huevo, sulfitos
Titaina con huevo poché y tostas Gluten, huevo, pescado
Sepia con mahonesa Huevo, moluscos
Tortilla Vaga del día Huevo, pescado
Gambas cristal con huevo frito Gluten, crustáceos, huevo, pescado, soja, mostaza
Clòtxinas (solo en temporada) Moluscos
Pimientos de piquillo rellenos de carne de vaca vieja en su jugo ( 3 ud. ) Gluten, huevo, sulfitos
Cazón en adobo Gluten, pescado, sulfitos
Gambas al ajillo Crustáceos
Con mucha miga  
Mollete de solomillo, pimientos, mostaza y huevo frito Gluten, huevo, mostaza
Mollete de rabo de toro con pepinillo y rúcula Gluten
Coca de longaniza, morcilla y habitas Gluten, sulfitos
Coca de titaina con huevo de codorniz Gluten, huevo, pescado, cáscara
Bocata de Chivito: lomo o pechuga, queso manchego, huevo, tomate, mahonesa Gluten, huevo, lácteos
Bocadillo de cachopo con salsa de piquillos  Gluten, huevo, lácteos, sulfitos
ARROCES  
Paella Valenciana Moluscos
Arroz del senyoret Crustáceos, moluscos, pescado
Fideuá del senyoret Crustáceos, moluscos, pescado, cereales
Arroz de carabineros Crustáceos, pescados, moluscos
Fideuá de carabineros Crustáceos, moluscos, pescado, cereales
Arroz de verduras  
Arroz de picaña  
Arroz de pato  
Fideuá de pato Cereales